Agua y alimentos seguros en situaciones de emergencia

Durante una emergencia, no siempre se dispone de alimentos y agua seguros para el consumo. De hecho, tras una catástrofe, el consumo de agua o alimentos contaminados podría favorecer la propagación de enfermedades.

Por este motivo, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos ha proporcionado una serie de directrices para proteger la seguridad sanitaria durante una emergencia. Las indicaciones del CDC enseñan cómo desinfectar los recipientes para alimentos y agua, qué alimentos son más recomendables para el consumo en situaciones de emergencia y mucho más

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