Eau et nourriture sûres en cas d'urgence

En cas d'urgence, il n'est pas toujours possible de disposer d'aliments et d'eau propres à la consommation. En effet, à la suite d'une catastrophe, la consommation d'eau ou d'aliments contaminés peut favoriser la propagation de maladies.

C'est pourquoi le Centre américain pour la prévention et le contrôle des maladies (CDC) a fourni une série de lignes directrices pour assurer la sécurité sanitaire en cas d'urgence. Les recommandations du CDC expliquent comment désinfecter les récipients destinés à contenir de la nourriture et de l'eau, quels aliments sont les plus recommandés en cas d'urgence, et bien plus encore

Pour en savoir plus sur la consommation d'aliments et d'eau sûrs en cas d'urgence (lien).